知り合いの服織のFさんが、完熟トマトを贈ってくれた。
Fさんが贈ってくれたトマト
トマトは病気をして以来、なるべく毎日食べる様に心掛けている。
酒を飲んでいた時は、生野菜はほとんど食べなかった。
野菜を食べる事が習慣となると、野菜を食べないと健康不安になるから、不思議なものだ。
好き嫌いは元々無いので、何を食べても美味しい。
茄子でも、キュウリでも、人参でも、ピーマンだって嫌いなものは無い。
玉葱は大好きだ。
生でも良いし、炒めても良いし、焼いても良い。
近頃は漬物として丸ごと売っている品もある。
（意外と高価なので、自分で作ってみたりしている）
郷里の恵那に戻った親友のN氏のお母様から、菊芋のセットを戴いた。
N氏のお母様から戴いた菊芋
菊芋は何回か戴いている。
菊芋は、天然のインシュリンと呼ばれている「イスリン」を多く含んでいる健康食品である。
血糖値が高い自分にとっては、何よりのプレゼントだ。
「医食同源」と言う言葉が有るが、なるほど、毎日食べる食材が体に影響する事は間違いない。
押し麦が血糖値を下げると聞いて、毎日の御飯は麦飯に変えた。
毎日の事であるから、即効果は解らないが、続ける事だ。
これを仕事に置き換えてみたい。
健康な会社を作る事は、毎日の良いとされる事を継続して行う事だ。
健康（優良）でいる体でいたい。
「不老不死」
会社も個人も「死なないでね！」
今日は今からお寺様がお経をあげに来てくれる。
早い『お盆』です。
記 ダボ・イトウ
